休みの日の昼ご飯は子供も好きなスパゲッティが多い。
今日はカロリーを気にしてきのこにしよう…、実はきのこの水煮を実家からもらって冷凍庫保管していたのを長いこと忘れていたのだ。

味がついていなかったので、凍ったままなべに入れ、チキンコンソメと塩・こしょうをしてあとは適当に赤いもの（ハム）と緑のもの（ピーマン）を入れて煮て、それらしくするためにオリーブオイルをたらしてみた。
仕上げに「植えてて良かったありがとうパセリ」を刻んでちらす。

スープの量が中途半端なきのこスパゲッティ、という仕上がりだがまあまあおいしかった。大人はこしょうを効かせた方がおいしいね。