私：「トマト、好きだし料理によく使うんだけどさ。湯剥きめんどくさくて皮も栄養のうち、なんて一緒に入れちゃうんだよね」
友人D：「あ、あれね。丸のまんま冷凍しとくといいよ。溶ける時、簡単にむけるから」
…ええっ！！！トマトを丸のまま冷凍！？しかも皮も簡単にむけるって…
で、熟れたのがたくさんあったし早速チャレンジ。↓

ほ、本当だ！皮がむける～～。カンタン。しかも煮てないのに、なんとなく水煮状態になってるぞ。

いいことを聞いてしまった。この方法の難点は冷凍庫がかさ張ることかな～。でも、大量にトマトが手に入ったときはソース前提の冷凍は一石二鳥でいいかも。

さっそく、ミートソースに入れてみた。
でもみごとに溶けてしまったトマトがさびしくて、角切りのトマト缶を入れてしまいました↓（意味ないって）。
あ、急ぐ時はレンジでチンすると、するりと皮が取れます。