やっと作ったハンバーグ、ってことで。

「お母ちゃんって、ハンバーグとかって作ってくれないよね。」と言われてしまったある日のこと。あれ？そうだっけ。そう言えば、ここ数年作ってないかも…。
たってめんどくさいんだもん。何がって、たまねぎのみじん切りが…。
…などとは、口が裂けても言わない。「ほらお魚とさ、野菜炒めとさ、ギョーザとローテーションしてるとなんとなく作る機会がなくて（ウソ）。」
「ふぅーーん…」マズイ。ハンバーグは給食で食べるものと思われてはシャクである。冷凍ひき肉がちょうどいい量、残っていたので、久々に作ってみた。
たまねぎは時間短縮で粗みじん切り（笑）、ひき肉、パン粉+牛乳、卵、てきとうに塩コショウ、いつのだかわからないけどナツメグがあるからちょっと振って、シナモンシュガーもあったから振って、こねて丸くして少し平らにして焼く。
パン粉をケチケチしたら食べる時ボロボロしちゃったけど、久しぶりでなんだか、自分で食べてもとってもおいしかった。