しらす干し（じゃこ）をごま油でカリカリッとさせて、いつもの酢醤油だれ味のサラダにジュッっとかける。
お～いし～い。最近のマイブームで飽きもせず何度もフライパンでじゃこを炒っている。
かっこよく言うとトッピングってのかな？夏になって野菜が豊富でレタスやらキュウリやらを戴いたり買っても安かったりで、嬉しい季節。
野菜ならなんでもいい、特に葉っぱモノにあう。
あ、ちゃっちゃと食べないとタレに漬かったじゃこは湿気ちゃうのでこれは最初に食べよう。じゃこがしょっぱいから、もちろん、ビールと一緒。