サラダスパゲッティ
夏休みの昼ご飯、スパゲッティにしようと思ったら「暑いから冷たいものがいい～」と言われた。
ソバも冷麦もそうめんもないし。…野菜だけは、たくさんあるぞ。あ、そうだ。
昔懐かしいサラダスパにしよう。
20ウﾝ年前に初めて食べた駅前の翁堂のサラダスパゲッティ。今でもあるのかな？
ここのスパゲッティはすごく量が多くて、いくら食べても食べられた高校生にはぴったりだった。「サラダスパゲッティ（だったかな？）」は生野菜がそりゃ山盛りにたっぷり入っていて、これまたたっぷりのにんにくの効いたドレッシングがおいしかった。
茹でたスパゲッティに生野菜とハムと卵をのせて、昔懐かしい味の記憶を辿りながら刻んだニンニクをたっぷり入れたオリーブオイルと酢と味付け塩コショウと醤油で作ったドレッシングをかける。
子供にはにんにくが辛いかな？と思ったら「おいしい（長いものなら何でも好き）」といって食べていた。
大人も子供もにんにく食べて、夏バテ防止！ああ、暑い～。