←約５センチ→
冷凍庫で凍らせたバジルのすり潰し。

↑こんなふうになっていたその後のバジル、プッチンプリンの容器で凍らせたら一個がデカイ。
入れすぎでしょ？1回分の料理に対してこれでは。でも凍ってるのを割るのはとってもめんどくさい（というより不可能・泣）。もっと小さい容器に入れれば良いものを、プッチンプリンの容器を引っ張りだしたらもうどうでもよくなっちゃって。
だって更にノリの悪いときは、台所から6歩の玄関前に植えてあるバジルのとこまで行くのも、めんどくさい私（泣）。

バジルペーストって、買うとすごく高いらしい。あんのじょう出しっぱなしの冷蔵庫の上のミキサーが嫌でも目に入るから、てきとうに刻んで入れてミキサーしてみたのです。
水気がないと、全然中身が回らないんだよね、ウィーンって歯は高速回転してるんだけど（泣）あたりまえだよね。
仕方ないから、蓋を開けてオリーブオイル入れたんだけど、相当ドボドボ入れたつもりでも、ソコにチョッピリたまるだけで、やっぱり葉っぱは回ってくれないんだよね。
仕方ないから、水を入れちゃった。
ついでに、塩も入れちゃった。
思い立って、ニンニクも…はたして、おいしく食べられるんだろうか…。

チャレンジしてみた。５センチ×厚み２センチ相当の冷凍ペースト一個で。
キャベツの外側の濃い緑の葉とナスとトマト缶とハムに、このペースト入れてスパゲッティに。
ボーっとしてたら火を通しすぎちゃっておいしそうな色じゃないなぁ…バジルもどこかへ行っちゃったぞ。粉チーズを山のようにかけてみた。

私は味見してみて、…バジルくさい（ちょっと利きすぎ）。
と思ったのだけれど、子供は「おいしいよ～」（←長い物ならなんでもいい）と言って食べていた。
普通はフードプロセッサー、というのを使うんだと思うんだけど。
ミキサーは水っぽいものしかミキサーできないと思う（勉強になった）。
いずれにしても、あの量を包丁で刻むのはめんどうくさい。