イナダのお刺身


今年も八王子の釣り師@S氏からイナダ便が届いた。
わ~~~、大きい。わ~~~~、そしてピカピカ✨あ、もう涎が…。

早速、刺身に。さばきながらツマミ食い、脂が乗っていてん~~~~~~ウマイ!!

例によってへたくそな三枚おろしの中骨部分は塩焼きに。じっくり焼くと、骨まで香ばしくて美味しい。

大事に取っておいた戴物のワインも美味しいし、幸せ。S氏、ごちそうさまでした!💖

今日はもう仕事しない!w


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